El objetivo de la marca Passagem es realizar el potencial del Douro Superior en vinos expresivos que combinan frutas y aromas refinados con gran frescura y sobriedad.

Aromas serios, notas de frutas blancas, provenientes del hollejo de la uva, con cuarzos, dan como resultado un bouquet discreto y elegante. En boca es más expresivo y rico pero bien equilibrado por una excelente acidez y una larga longitud. Es un vino con un excelente potencial de guarda.

Un vino de excelente frescura y complejidad, donde destacan los aromas a durazno y cítricos, en armonía con ligeros perfumes florales. En boca se siente el frescor y el volumen, con un final largo y lleno de tensión. Un vino elegante.

Un vino de excelente frescura y complejidad, donde destacan los aromas a durazno y cítricos, en armonía con ligeros perfumes florales. En boca se siente el frescor y el volumen, con un final largo y lleno de tensión. Un vino elegante. Los blancos de La Rosa se caracterizan por notas florales y cítricas, con un buen equilibrio frutal.

Este vino blanco se elabora con tres variedades de uva distintas: Cerceal, Bical y Encruzado. El proceso de vinificación comienza con el despalillado y enfriado de las uvas, seguido de una decantación a 12°C. La fermentación del mosto limpio se realiza a continuación en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16°C, lo que permite conservar todos los aromas y la...