Aroma intenso y muy fresco, con notas de frutas tropicales y pomelo. En boca está bien equilibrado, con buena acidez y sabores frutales que dominan el paladar. Final largo, cremoso y agradable.

El color es amarillo citrino y el aspecto cristalino. El aroma es delicado, austero, con el carácter de la variedad del alto Duero en altitud. En boca sorprende por su buena estructura, cremosidad y excelente acidez que le confiere una aptitud gastronómica sobresaliente.

Aroma con notas de fruta muy delicada, finura y elegancia, que revelan el carácter distintivo de esta particular variedad. En boca impresiona por su excelente acidez y textura mantecosa que le transmiten la sofisticación y una enorme aptitud gastronómica.

Este vino blanco se elabora con tres variedades de uva distintas: Cerceal, Bical y Encruzado. El proceso de vinificación comienza con el despalillado y enfriado de las uvas, seguido de una decantación a 12°C. La fermentación del mosto limpio se realiza a continuación en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16°C, lo que permite conservar todos los aromas y la...