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Fortificado
O D'Oliviras Sercial 1981 apresenta uma cor âmbar. Notas de folha de tabaco, chocolate e nozes no nariz. O paladar é corporal, com uma acidez que lhe dá equilíbrio e leva a um final longo.
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O vinho da Madeira é surpreendente, um vinho fortificado com um alto nível de acidez e um processo de vinificação muito complexo. Este vinho alcançou a posição de um dos vinhos mais caros do mundo.
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