L'aroma è concentrato, con note di frutta nera e spezie. In bocca è corposo, con un sapore complesso in cui spicca la frutta nera e con tannini intensi ma ben integrati che conferiscono al vino un finale lungo e fresco. È un vino molto gastronomico.

TRUFA ha un aroma molto concentrato e intenso, con note di frutta esotica. In bocca è corposo, con note di frutti di bosco, con tannini ancora molto presenti ma di grande qualità. È molto complesso, fresco e persistente.