Il Brut Reserve è uno champagne leggero, fine e armonioso. È composto da un blend di tre annate diverse e proviene dalle migliori località della regione dello Champagne, in Francia.

Con i suoi aromi sottili e gourmet, questa cuvée costituisce un punto di riferimento tra gli champagne rosé. Porterà un vero e proprio piacere ai vostri momenti più felici con il suo colore frizzante, la sua sorprendente finezza e la sua grande intensità.

Questa cuvée unica, vinificata interamente in rovere, è composta dai tre vitigni champenois. Padroneggia pienamente l'arte dell'assemblaggio, rinnovando lo spirito ancestrale e il savoir faire degli champagne originali.

La Cuvée Elisabeth Salmon annata 2008 è l'espressione dei migliori terroir di Pinot Nero e Chardonnay. Offre un'esperienza sensoriale unica, frutto di oltre un decennio di pazienza.

La Cuvée Elisabeth Salmon annata 2009 è l'espressione dei migliori terroir di Pinot Nero e Chardonnay. Offre un'esperienza sensoriale unica, frutto di oltre un decennio di pazienza.

Questa cuvée è un assemblaggio di due annate diverse che rivela la particolare qualità dello Chardonnay. La sua complessità, la sua grande vinosità e la sorprendente freschezza del finale sono particolarmente apprezzate da un pubblico di appassionati.

L'assemblaggio del Demi-Sec è identico a quello del Brut Reserve, ma il dosaggio è maggiore. Mantiene la stessa finezza ed eleganza di questa cuvée, ma con un dosaggio maggiore. È pieno di gusto ed è un riferimento per il suo perfetto equilibrio tra zucchero, alcol e acidità.

Questa cuvée unica di Blanc de Noirs porta il nome del Santo Patrono di Mareuil-sur-Aÿ. Questo Clos di un ettaro risponde a standard rigorosi: un unico appezzamento ininterrotto e chiuso, con un impianto di vinificazione completo in loco. Questo monovitigno di incredibile tipicità ha tutte le qualità di un vino eccezionale di grande profondità e singolarità, da conservare per un lungo...

Questo vino, con un dosaggio extra brut, è dominato da grandi sapori di Pinot Nero, mitigati dall'eleganza dello Chardonnay della Côte des Blancs e dal tocco caratteristico del Meunier.

La terza tappa riguarda i tre terroir storici di Leuvrigny, Damery e Venteuil, dove il Pinot Meunier conferisce al vino di questa regione la sua identità distintiva. Un'attenta selezione basata sulla purezza del frutto e sull'equilibrio dei sapori per definire uno stile ancora più vicino al basso dosaggio.