Attraente, sottile, acida e persistente.

Il colore è giallo citrino e l'aspetto cristallino. L'aroma è delicato, austero, con il carattere del varietà dell'alto Douro in altitudine. In bocca sorprende per la sua la sua buona struttura, la cremosità e l'eccellente acidità, che gli conferiscono una un'eccezionale attitudine gastronomica.

Il Barão de Figueira Síria White ha un colore brillante, un aroma floreale con note agrumate che ricordano il pompelmo. In bocca ha una grande untuosità e mineralità, il finale è lungo e conferma le note aromatiche.