Valdazar rouge - mélange ultra-premium de la région de Bairrada au Portugal

Le Valdazar rouge est un mélange ultra-premium produit dans la renommée région de Bairrada au Portugal. Ce vin enchanteur et unique est créé à partir des quatre variétés de vigne nobles suivantes: Trincadeira, Baga, Touriga Nacional et Tinta Barroca.

Le Valdazar rouge est un vin rouge corsé au bouquet complexe mais harmonieux. Au nez, il offre des arômes captivants de cerises mûres, de groseilles et d'épices douces. En bouche, il offre une finale riche et veloutée, avec des tanins mûrs et veloutés et une acidité modérée.

Conçu à la perfection et vieilli dans les meilleurs barriques de chêne, le Valdazar rouge est un véritable objet de collection. Les vignerons de Campolargo Vinhos, les créateurs de ce vin captivant, utilisent leur savoir et leur passion pour créer un mélange unique, conçu pour être apprécié.

Un mélange subtil de quatre vignes nobles

La vigne Trincadeira apporte du corps et de la structure au mélange, tandis que la Baga apporte des tanins et des arômes fruités riches, tels que les groseilles et les mûres. La Touriga Nacional fournit de l'équilibre et de la vivacité, tandis que la vigne Tinta Barroca ajoute des notes subtiles d'herbes et d'épices.

Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés par les viticulteurs locaux, qui possèdent le savoir et l'expertise uniques pour s'assurer que seuls les meilleurs raisins sont utilisés dans le mélange. Tous les raisins sont fermentés séparément, avec une température contrôlée et un suivi attentif pour s'assurer que chaque variété exprime ses propres caractéristiques uniques. Le jus est ensuite vieilli en fûts de chêne français, ce qui lui permet de développer un bouquet complexe mais harmonieux.

Le vin parfait pour toute occasion

Le Valdazar rouge est un vin vraiment unique qui peut être apprécié à tout moment. Que vous dîniez avec des amis ou que vous fêtiez une occasion spéciale, le Valdazar rouge est l'accompagnement parfait. Appréciez-le avec une variété de cuisines, telles que l'agneau, le canard, le cerf, les fromages bleus, etc.