Quinta Do Noval 2007 Colheita révèle une belle couleur ambrée avec un noyau fauve plus foncé. Très intense et concentré sur le nez, il présente un mélange harmonieux et riche d'arômes. Les notes épicées et de réglisse se réunissent avec des saveurs fruitées aux amandes grillées et plus jeunes. Certaines notes d'agrumes apparaissent ensuite combinées avec sa minéralité et sa texture veloutée donnant un vin très vivant. Ce Colheita 2007 est merveilleux et séduisant à boire maintenant.