Quinta Do Noval 2007 Colheita enthüllt eine schöne Bernsteinfarbe mit einem dunkleren, gelbbraunen Kern. Sehr intensiv und auf die Nase konzentriert, zeigt es eine harmonische und reiche Mischung aus Aromen. Witzige und Likoräule sind mit gerösteten Mandel und jüngeren fruchtigen Aromen zusammen. Einige Zitrusnoten erscheinen dann kombiniert mit seiner Mineralität und samtigen Textur, die einen sehr lebhaften Wein geben. Diese 2007 Colheita ist wunderbar und verführerisch zu trinken.