Prenez une gorgée et ressentez la vitalité et la fraîcheur qui dansent sur votre palais. Sexy Brut Rosé Pétillant enchante avec son acidité vive et son effervescence délicate, offrant une sensation croustillante et revigorante. Une palette de saveurs de fruits rouges se déploie, avec des notes de fraises et de framboises complétées par des nuances subtiles d'agrumes. Chaque gorgée est une...

Vinhas dos utras blanc a une couleur jaune d'agrumes, saveur d'iode, sel, linden. Dans la bouche, une attaque dense concentrée, l'acidité coupe au milieu et reste jusqu'à la fin du goût, du sel, du sel, du sel et de l'iode, est une "gifle" de la mer.

Le Canada do Monte est de couleur jaune d'agrumes, avec un iode, un sel, un arôme de chaux. C'est de l'un de ces vignobles qui a enduré et est resté le gardien des variétés de raisin exclusives des Açores et un témoin de la vinification traditionnelle.

Les vignes de Vinha Centenaria White ont été plantées dans les crevasses de la roche volcanique, à seulement 50 m de la mer.

Terrantez do Pico White a une couleur d'agrumes propre, plus fraîche que l'édition précédente, des notes d'ananas et de pamplemousse avec une touche d'iode. L'attaque est pleine de texture et d'acidité, terminant frais et avec des notes de sel.

Vin au nez rouge, avec des notes de chorale, boîte à cigares, au sein de la bouche, fraîche et tannique. Représente un Alentejo qui existait autrefois.

Récolte nocturne manuelle, sélectionnée sur un tableau de choix, 30% de tas entiers de 70% Desttemmed, tombe par gravité dans la TVA. Fermentation spontanée et macération entre 25 et 40 jours, suivie d'un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français

Verdelho o blanc original cultivé sur les îles, avec le goût minéral, les sels qui taquinent le palais et celui avec le parfum unique qui a fait Verdelho être ... Verdelho!

Ce 100% Moreto, l'un des rares monovariétaux de Moreto au Portugal. Un vin déroutant, qui a montré le rôle de ce cépage dans les anciens vignobles d'Alentejo. Fraîcheur et puissance.

Arinto Dos Acores Indigenas White a son terroir unique et inhabituel. Les vignes sont plantées dans les fissures rocheuses aux contreforts de la montagne volcanique, près de l'océan. Ils sont protégés contre les vents d'océan salés forts par des murs de roche connus sous le nom de "" Currais "".

Arinto dos acores sur se trouve le blanc est un terroir unique et inhabituel, les vignes sont plantées dans les fissures rocheuses aux contreforts de la montagne volcanique, près de l'océan. Ils sont protégés contre les vents d'océan salés puissants par des murs de roche, connus sous le nom de "" Currais "".

Ce 100% Tinta Carvalha, le seul monovariétal au Portugal. Un vin déroutant, qui a montré le rôle de ce cépage dans les anciens vignobles d'Alentejo. Fraîcheur et pureté.

Un 100% Castelao. Un vin déconcertant, qui démontre le rôle de ce raisin dans les vieux vignobles d'Alentejo. Fraîcheur et pureté.

Arinto Dos Acores Sao Mateus White vient de notre vignoble Sao Mateus qui, malgré le fait que ce soit face au sud, est plus proche de la base de Pico Mountain, donc avoir plus d'heures de ciel nuageux et la date de récolte est toujours plus tard et moins mûr.

Ce 100% Tamarez, qui a perdu son nom et est maintenant Tricandeira-Das-pratas. Ce vin teste le potentiel de l'une des anciennes variétés du vignoble Alentejo.

Arinto Dos Acores Bandeiras White vient de notre vignoble de Bandeiras, qui, malgré le fait d'être orienté au nord, reçoit plus d'heures de soleil car il est plus loin de la montagne, la date de récolte est toujours plus, les raisins sont plus mûrs et les vins sont plus texturés.

Un 100% Alicante Branco, unique au Portugal, est un test d'un cépage exclusif au Portugal, c'est le seul au monde. Ce vin teste le potentiel de l'une des plus anciennes variétés de raisins de l'Alentejo Encepamento avec la modernisation de la viticulture a presque disparu.

Charismatique et célèbre pour sa fraîcheur et sa rusticité, Baga marque à la fois un style de vin et l'identité d'une région entière. Ce Baga est Alentejo, qui est sans précédent et teste la variété plus au sud, où le schiste, le soleil et la chaleur, a permis d'autres niveaux de maturation. Le résultat ... est Baga comme nous ne l'avons jamais goûté, sans jamais cesser d'être lui-même.

Couleur claire d'agrumes. Arôme frais, pur et minéral minéral avec une touche de pamplemousse. En bouche, c'est un vin vif, frais et minéral qui taquine le palais. minéral qui taquine le palais, qui montre qu'il est né dans l'océan.

Rose Vulcanico a une couleur rose clair, avec une touche de cerise et un nez très intense de fraise mûris, associé à du poivre noir et des notes d'iode. Il a une texture surprenante et une bouche salée mais fraîche, le sel taquinant le palais.

En l'absence des anciens livres de raisins, Alfrocheiro était considéré comme un raisin récent sur notre territoire. Aujourd'hui, la science démontre que c'est l'un des plus anciens, parent de vieux raisins comme Castelao ou Moreto. Cet Alfrocheiro à 100% est le premier test d'une vigne de 47 ans, à sec, où chaque vigne est une œuvre d'art sculptée par la nature. Le résultat est une version...

Queen Variety of Portugais Grapes, Touriga Nacional est connue pour son identité florale. Une identité fragile qui sera perdue avec le temps, le vieillissement et le contact avec les barils. Cet essai montre la pure touriga, dans une version rare, âgée de seulement 3 mois dans la TVA, de sorte qu'elle clarifie de manière naturelle. Les raisins proviennent des sols schistes et la fermentation...

Une variété d'Alentejo typique, Trindeira preta (syn. Tinta amarela) avec une peau mince et fragile, la fait pourrir si elle pleut et deviendra des raisins secs à des températures élevées. Ce «Trindeira» a été choisi au point possible, en se concentrant sur son côté fruit frais. Une brise de fraîcheur d'Alentejo qui a été perdue, mais c'était toujours là après tout. Trincadeira ... n'est pas si...

Red Vulcanico a une couleur rubis, le nez avec des notes d'alcool cerise, des notes d'iode et de clou de girofle. Palate fraîche, texture moyenne avec beaucoup de salinité et de beaux tanins.