Las mejores uvas de la región del Vinho Verde

Desde el siglo XIII, la elaboración de vinos portuguesa ha prosperado en la hermosa región del Vinho Verde. Con su perfecta combinación de suelo, clima y numerosos microclimas, la región es renombrada por sus vinos blancos, en particular el Vinho Verde (‘vino verde’) que se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Aunque hay otras variedades de Vinho Verde, las más populares son las elaboradas con uvas nativas de la región.

Cómo la región del Vinho Verde le da características distintas a las uvas

La denominación de origen Vinho Verde cubre partes de la región del Minho en el norte de Portugal. Situado cerca de la costa atlántica, el clima tiene influencias atlánticas templadas con lluvias ligeras y veranos calurosos. Esto hace que la región sea única e ideal para cultivar uvas.

El suelo de la región es también muy único, consistente en pizarra y cuarzo. Esto le da al clima una calidad mineral única, que es absorbida por las uvas y hace que los vinos Vinho Verde sean únicos por derecho propio.

El sistema de espaldera en Vinho Verde es también históricamente único, lo que muestra cuánto cuidado se ha puesto en cultivar las uvas durante siglos. La región es conocida por plantar vides en espalderas altas, lo que permite que las uvas obtengan un impulso extra de sol y una mejor exposición al viento. Esto ayuda a que las uvas maduren a la perfección y aumenta la complejidad de los vinos.

Las variedades y características de las uvas en la región del Vinho Verde

Hay ocho uvas aprobadas para los vinos producidos en la región del Vinho Verde. Cada una de estas uvas contribuye a las características únicas de los vinos Vinho Verde.

Alvarinho

La uva más popular de la región, Alvarinho se conoce por producir vinos secos y de cuerpo medio con una acidez distinta. El vino suele tener aromas florales como el durazno, albaricoque y pera, que se equilibran muy bien con el sabor ácido y cítrico del limón y el pomelo. Los vinos Alvarinho son conocidos por su finalidad fresca y refrescante que se queda en la lengua.

Loureira

Esta uva se conoce por producir vinos ligeros y de cuerpo ligero con aromas y sabores cítricos. A menudo se utiliza para hacer vinos espumosos y se le conoce por su sabor refrescante a limón y lima.

Arinto

Arinto es una variedad de uva que produce vinos blancos secos y semi-secos. Tiene aromas y sabores únicos de piña y melón tropicales. El final de los vinos Arinto tiene una notable mineralidad y se caracteriza por su textura ligeramente cremosa.

Trajadura

Trajadura es una variedad única que produce vinos blancos complejos con una abundancia de sabores. El vino tiene aromas complejos de frutas tropicales y de piedra, así como notas de miel y vainilla. La mineralidad única del vino se complementa con sus notas ligeramente herbáceas y florales.

Azal

Azal es una variedad menos conocida, pero sigue siendo ampliamente utilizada en los vinos Vinho Verde. Las uvas Azal producen vinos ligeros y refrescantes con aromas de frutas verdes y hierbas. En el paladar, el vino tiene un sabor mineral y ácido fresco con sabores de pomelo y limón.

Avesso

La uva Avesso es una variedad fiable que produce vinos blancos secos. Los aromas del vino son florales, con notas de membrillo y albaricoque. El vino también tiene un matiz ligeramente avellanado y un final mineral.

Bical

Bical es una uva de sabor que produce vinos blancos de cuerpo medio. El vino tiene aromas tropicales de piña y melón, así como una nota herbácea sutil. En el paladar, el vino es conocido por su acidez fresca y su final mineral.

Maria Gomes

La uva Maria Gomes se conoce por producir vinos espumosos semi-secos. El aroma del vino tiene un carácter floral único, con notas de miel y albaricoque. En el paladar, el vino tiene una agradable acidez y un final mineral.

Vinho Verde: un vino refrescante y delicioso

Estas ocho uvas son clave para producir los vinos únicos y complejos de la región del Vinho Verde. Las características únicas de cada una de las uvas ayudan a crear un perfil de sabor único que es único en los vinos Vinho Verde.

Estos vinos se han vuelto cada vez más populares en todo el mundo, y ofrecen una excelente representación del terroir y los vinos de Portugal. Ya sea que busque un vino refrescante y seco o un espumoso semi-seco más complejo, la región del Vinho Verde tiene algo para todos. Pruebe una botella hoy y pronto verá por qué estos vinos son tan populares.