Los vinos Bomfim son negros morados, austeros, complejos e intensamente concentrados; Se caracterizan por taninos de pimienta muy finos. Las especias y la pimienta balancean los sabores de chocolate negro y estos son muy evidentes en todos los puertos de Bomfim. Los abundantes sabores de frutas con toques de arce, pasas y moras maduras dan elegancia y equilibrio a este vino.