I vini Bomfim sono viola-neri, austera, complessi e intensamente concentrati; Sono caratterizzati da tannini pepati molto fini. Le spezie e il pepe bilanciano i sapori di cioccolato nero e questi sono molto evidenti in tutte le porte Bomfim. Abbondanti sapori di frutta con accenni di acero, uvetta e more mature danno eleganza e equilibrio a questo vino.