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Vino
Vino de color rubí, rico en taninos de buena calidad, muy complejos. Con aroma de frutas rojas maduras, muy bien combinadas con toques de madera de su envejecimiento, eso nos proporciona un toque de vainilla.
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Catelog
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Este tinto portugués se elabora con uvas Tinta Roriz, Jaén y Touriga Nacional completamente despalilladas y suavemente estrujadas. A continuación, se somete a una maceración en frío de 24 horas y a una fermentación a temperatura controlada de 23ºC. Presenta un intenso color rubí, junto con un fragante aroma a frutos rojos y especias. El sabor es afrutado y ácido, con taninos redondos. Mejor...
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Color rosa intenso. Nariz con intenso aroma afrutado y notas picantes. En la boca es ligero, refrescante, con notas de frutas tropicales y acidez equilibradas con azúcares.
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Este vino blanco se elabora con tres variedades de uva distintas: Cerceal, Bical y Encruzado. El proceso de vinificación comienza con el despalillado y enfriado de las uvas, seguido de una decantación a 12°C. La fermentación del mosto limpio se realiza a continuación en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16°C, lo que permite conservar todos los aromas y la...
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