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Der Piteira D.O.C. Premium weiß wurde aus einer anspruchsvollen Auswahl von Trauben der Sorten Antão Vaz, Arinto und Roupeiro gewonnen. Wir erhielten einen Nektar mit einem jungen fruchtigen Aroma, Noten von Limette, grünem Apfel und Ananas und einem frischen und langen Abgang.
Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C, in 8-Tonnen-Behältern.
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