Dieser portugiesische Wein wird bei einer temperaturgeregelten Gärung bei 24/28°C hergestellt und in Eichenfässern für mindestens sieben Jahre gereift. Er verfügt über Aromen von Waldfrüchten und stechenden Brombeeren und auf dem Gaumen werden Tannine und subtile Vanillenoten enthüllt. 

Dieser dunkle lila Wein hat eine unglaubliche fruchtige Intensität und ein appetitliches Aroma. Voll im Mund, ist es ein junges und kraftvolles Rotwein-Portwein mit guter Farbkonzentration und sehr gut ausgewogen. Die Hauptrebsorten sind Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca und Touriga Nacional. Es wird mit Maischegärung in Edelstahltanks fermentiert und dann in großen Fässern für...

Dieser Wein ist für ein langes Reifen bestimmt und wird mit ausgewählten Trauben aus den besten Parzellen hergestellt. Nachdem sie in den Keller transportiert wurden, werden die Trauben entrappt und gepresst und für 3-4 Tage fermentiert. Ein Traubenbrand wird hinzugefügt, um 19,5% Alkohol und 100-120 g/l Reduziersüße zu erhalten. Der Wein wird dann bis zu 2 Jahren gelagert, bevor er...

Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von erstklassigen Trauben aus den besten Parzellen hergestellt. Nachdem die Trauben eingetroffen sind, werden diese ohne Entrappen zerstoßen, wobei die Gärung 3 bis 4 Tage in Fußstampfpressen stattfindet. Weinbrand mit 77% wird zugesetzt, um einen Alkoholgehalt von 19,5% und 100 bis 120 g/l Reduzierzucker zu erzielen. Der Wein reift dann...

Borges Vintage ist ein lohnendes Wein für diejenigen, die in den Weinbergen arbeiten. Er wird nur in Jahren hergestellt, in denen die Trauben außergewöhnliche Qualität haben, was zu einem Körper, stark, ausgeprägt und intensiver Wein, der für maximal zwei Jahre in kleinen Eichenfässern gereift, führt. Die Aromen sind jung und frisch, mit Noten von Eukalyptus, Menthol und schwarzen und reifen...

Borges LBV ist ein reicher und kräftiger Portwein aus Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca Trauben. Er hat eine tiefe rubinrote Farbe und ein starkes Bouquet aus Roter Johannisbeere und Himbeere. Auf der Zunge ist er süß und sauer, mit Himbeeraromen und einem großen Volumen. Er sollte bei 16-18ºC serviert werden und schmeckt gut zu milden Käsen, gereiften Käsen, Foie Gras,...