Madre de Agua Jaen ist ein unverwechselbarer und raffinierter Wein. Aus der Jaen (Mencía) -Rebsorte, in der sein Aroma aus trockenem Gemüse, Sarkento, Pfeffer und Kirsche hervorsticht. Ein fester und längerer Nachgeschmack.

Mono C Castelao hat eine helle violette Farbe. In der Nase überlagten Aromen von Rot und Blaubeeren ihre unterschiedlichen Mineralnoten. Der Gaumen ist fruchtig, mit Noten von Sauerkirschen, Pflaumen und Blaubeere, die alle in blumigen und mineralischen Nuancen eingewickelt sind. Seine köstliche Säure und Tannine sorgen für ein großes Gleichgewicht für den Wein.

Castelao (Sünde Periquita) ist eine lokale hellfarbene Traubensorten, die in dieser Zeit von großen konzentrierten Rotweinen aus der Mode gefallen ist. Studien zeigen, dass Castelao aus dieser Region stammt.

Dieser Wein stammt aus der Dão-Region in Portugal und wird aus der Traubensorte Jaen hergestellt. Es ist ein Weißwein mit hellem Strohfarbton. Die Nase ist blumig mit Anklängen von weißen Pfirsichen. Der Gaumen ist frisch und hat eine gute Säure. Es gibt Aromen von Zitrusfrüchten und Steinfrüchten. Der Wein hat ein langes, mineralisches Finale.

Es ist ein Wein mit einer robusten Haltung, einem sehr ausgeprägten Aroma von reifen Früchten, mit Kirschnoten, einer intensiven Farbe und runden, ausgewogenen Tanninen und einem sehr guten Abgang.

Das Aroma ist sehr elegant, leicht blumig. Im Mund ist er lebendig und säuerlich. Er hat ein gutes Volumen im Mund, ohne schwer zu sein, und bietet einen duftenden, langen und sehr ausgewogenen Abgang.

Visuelles Erscheinungsbild ist klar mit tiefroter Farbe. Aroma von frischen roten Früchten, Kirschen und Johannisbeeren, die von Kräutern wie Rosmarin begleitet werden. Im Mund ist er voluminös, mit seidigen Tanninen, die sich über den ganzen Mund erstrecken und einen frischen, anhaltenden Abgang hinterlassen.

Castelão ist ein rosa gefärbter, fruchtiger Wein, der gesüßt und gesprudelt wurde, wodurch er frisch und lebendig wird. Er sollte bei 10-12°C serviert werden und passt gut zu gebratenem Fisch im Ofen, Kabeljau, Schalentieren, Sushi und weichem Schafskäse. Allergene: Enthält Sulfite.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Jaen-Trauben hergestellt, die mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren und in Beton- und französischer Eiche gereift sind. Er hat eine offene rote Farbe mit mineralischem und erdigem Charakter, leichtem Pfeffer und zarter Frucht. Der Wein bietet elegante Tannine, granitische Mineralität und eine lange und präzise Säure. Lagern Sie die Flaschen an...