Este vinho é produzido usando maceração, pré-fermentação e fermentação em barricas, seguindo com seis meses sobre as borras. Uvas Encruzado são usadas para fazer este volumoso vinho com aromas de frutas cítricas e toques minerais, bem como acidez vibrante e um aftertaste persistente. Deve ser servido a 10-12ºC e combina bem com peixe, marisco ou aves. Com sulfitos, foi premiado com 17 pontos...