Con oltre 600 referenze (marchi o prodotti), i vini della Penisola di Setúbal sono il risultato delle particolarità del territorio e della vasta conoscenza dei suoi produttori. Molti di essi probabilmente li avete già assaggiati e potrebbero anche essere tra i vostri preferiti. Scopriteli qui e sorprendetevi.
Creata nel 1964 da un gruppo di viticoltori che volevano imbottigliare i vini delle loro produzioni per immetterli sul mercato con un maggiore valore aggiunto. Negli anni '90, SIVIPA è passata sotto la proprietà della famiglia Cardoso, uno dei produttori di vino più tradizionali della regione, che ha iniziato a puntare su vini certificati e di qualità superiore. Oggi è un'azienda con una grande reputazione nella produzione di vini e moscati.
Il Moscatel Roxo è un vino color topazio, pulito e di eccezionale potenza. Questo vino gustoso ed equilibrato emana aromi di fichi e miele. Va servito a 8-16°C e si accompagna bene a noci, cioccolato fondente e come digestivo. Il vino contiene zolfo ed è stato premiato con 17 punti dal Grandes Escolhas Wine.
Immergiti nel mondo sensoriale del Moscatel Setúbal Sadino. Questo vino da dessert dal colore dorato-ambrato accoglie i tuoi sensi con invitanti aromi di scorza d'arancia candita, fichi maturi, miele e sottili note di mandorle tostate. Al palato, offre una deliziosa combinazione di dolcezza e acidità, con ricchi sapori di frutta secca, marmellata e spezie. Il suo finale persistente esalta...
Questo vino rosso è fatto con una combinazione di cinque uve: Castelão, Trincadeira, Aragonês, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon. Ha una tonalità rosso rubino con sfumature viola e aromi di frutti rossi. È giovane ed equilibrato. Per una degustazione ottimale, servire tra 17ºC - 18ºC. Questo vino è perfetto con piatti a base di carne rossa e formaggi. Goditi questa piacevole ed armoniosa...
Castelão è un vino di colore rosa, fruttato, addolcito e aerato, rendendolo fresco e vivace. Va servito a 10-12°C ed è un ottimo abbinamento con il pesce arrosto in forno, baccalà, frutti di mare, sushi e formaggio morbido di pecora. Allergeni: Contiene solfiti.
Questo delizioso vino portoghese è un blend di uve Fernão Pires e Arinto. Si distingue per un naso molto fruttato, con chiare mele verdi e frutti esotici, oltre ad un accenno di limone. Un'acidità integrata crea un corpo fresco e bilanciato. Si serve meglio a 10-12ºC ed è ottimo abbinato a formaggi morbidi, pesce grasso, filetti di pesce spada e carni bianche. Allergeni: Contiene solfiti.
