I migliori vini rosati portoghesi

Quando si tratta di vini rosati, il Portogallo è una fonte sottovalutata ma eccezionale per alcuni dei migliori vini in giro. Mentre i vini rosati internazionali sono popolari, ci sono molti marchi portoghesi che sono altrettanto deliziosi. Dai marchi di massa prodotti a quelli artigianali, ci sono alcuni ottimi vini rosati portoghesi da gustare. Leggi per scoprire alcuni dei migliori vini rosati portoghesi che puoi comprare.

Che cos'è un vino rosato?

Il vino rosato è un tipo incredibilmente versatile di vino che si presenta in una varietà di stili. Viene prodotto da uve rosse che vengono lasciate a contatto con la buccia delle uve durante la fermentazione per una quantità di tempo limitata, o da uve rosse che vengono sanguinate subito dopo la pressatura. Il risultato finale è una splendida tonalità rosa e un profilo di sapore che è un mix di note di frutti rossi leggeri e acidità rinfrescante.

Perché scegliere un vino rosato portoghese?

Il Portogallo è la patria di alcune delle migliori cantine in Europa, che producono una vasta gamma di vini di qualità da una varietà di vitigni. Molti di questi vigneti si trovano nella valle del Douro e nella regione dell'Alentejo, dove il territorio e il clima sono ideali per la coltivazione della vite. Mentre il Portogallo produce una varietà di eccellenti vini, i vini rosati sono particolarmente degni di nota.

I vini rosati portoghesi sono prodotti da una varietà di vitigni, che possono essere intensi e complessi. Inoltre, il vino rosato portoghese è generalmente conosciuto per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo, che lo rende una scelta perfetta per qualsiasi occasione. Che tu stia cercando un aperitivo o qualcosa da accompagnare un pasto, il vino rosato portoghese è sicuro di fornire un'esperienza di degustazione soddisfacente.

Tipi di vini rosati portoghesi

Ci sono diversi tipi di vini rosati portoghesi da gustare. Ecco alcuni dei più popolari:

• ** Vinho Verde ** - Vinho Verde è un vino rosato aromatizzato frizzante prodotto da un blend di vitigni portoghesi indigenous. È fresco e frizzante sul palato, con acidità fresca e note di frutti rossi.

• ** Vinhas Velhas ** - Vinhas Velhas è un vino rosato secco profumato prodotto dal vitigno rosso nativo Castelão. Ha profumi di frutti rossi maturi e un corpo medio, con un finale morbido.

• ** Vinhos da Talha ** - Vinhos da Talha è un vino rosato leggero e facile da bere prodotto da Touriga Nacional e Aragonez. Con un basso contenuto di alcol e sapori fruttati morbidi, è l'aperitivo ideale.

• ** Vinho Rosado de Lagoa ** - Vinho Rosado de Lagoa è prodotto da un blend di vitigni rossi indigenous e uno dei vini rosati portoghesi più popolari. Ha un corpo medio e una fruttosità pronunciata, con delicate note floreali e di bacca.

• ** Touriga Nacional ** - Touriga Nacional è un vino rosato corposo prodotto dal vitigno rosso nativo Touriga Nacional. È potente e intenso, con un finale lungo.

I migliori vini rosati portoghesi

Ecco alcuni dei migliori vini rosati portoghesi da provare:

• ** Aveleda ** - Il classico Aveleda Vinho Verde è un fresco e vivace vino rosato. Viene prodotto da blend di Loureiro, Trajadura e Arinto, e ha profumi speziati di pepe bianco e finocchio, con un palato fresco e equilibrato.

• ** Vale do Bomfim ** - Vale do Bomfim Vinho Verde è un rinfrescante vino spumante rosato con note di ciliegia e pesca bianca. Ha una vivace acidità e un finale fresco e luminoso.

• ** Adega Monte da Pecegas ** - Adega Monte da Pecegas Vinhos Rosé è un delizioso blend di vitigni portoghesi nativi. È un leggero e fruttato rosato con note di fragoline di bosco e un finale morbido e equilibrato.

• ** Calamares ** - Calamares Vinho Verde Rosé è un vivace rosato minerale con sapori di pesca, albicocca e mirtillo. Ha un'acidità frizzante e un finale succoso.

• ** Pinto e Figueira ** - Pinto e Figueira Touriga Nacional Rosé è un vino rosato corposo con aromi di ciliegie rosse e lamponi. È potente e intenso sul palato, con un finale lungo.

Abbinamenti culinari

Il vino rosato si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui anche quelli più leggeri come insalate e frutti di mare. È anche un ottimo accompagnamento per piatti piccanti, come la cucina asiatica o i piatti messicani. Ecco alcuni dei migliori abbinamenti culinari per i vini rosati portoghesi:

• ** Vinho Verde ** - Questo rosato leggero e fresco si abbina alla perfezione a piatti a base di pesce come ceviche, sushi o pesce alla griglia.

• ** Vinhas Velhas ** - Le mature note di frutti rossi di questo secco rosato lo rendono l'abbinamento perfetto per piatti come carne alla griglia o mild, cremosi curry.

• ** Vinhos da Talha ** - Questo rosato leggero e rinfrescante si abbina bene a insalate piccanti, come piatti greci o thailandesi.

• ** Vinho Rosado de Lagoa ** - Le delicate note floreali di questo vino rosato lo rendono un ottimo abbinamento per paste cremose e risotti.

• ** Touriga Nacional ** - I intensi e potenti sapori di questo rosato sono meglio adatti a piatti corposi come lo scaloppa di maiale o il stufato di manzo.

Conclusione

Quando si tratta di vino rosato, i portoghesi offrono alcune delle migliori selezioni in giro. Dal frizzante Vinho Verde al sapore intenso Touriga Nacional, ci sono un sacco di deliziosi vini da scegliere. Che tu stia cercando un aperitivo o un complemento per il tuo piatto