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Au nez, il présente des arômes attrayants de fruits noirs, de cerise et de chêne léger. La bouche est couverte de fruits rouges juteux et de cerises mûres, suivis d'une fine structure tannique. La finale est vibrante et longue avec une épice subtile provenant du vieillissement en chêne.
Élaboré par Rita Marques et Marc Kent, le vin rouge numéro un d'Invincible est un assemblage de vins rouges provenant de vignes de plus de 40 ans cultivées dans la vallée du Douro, au Portugal. L'assemblage contient des cépages Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, qui passent 16 mois d'élevage en vieux fûts de chêne français.
Vinification
Une partie est fermentée dans le lagar et le reste dans des cuves en acier inoxydable avec des pompes normales. Elevage de 16 mois en vieux chêne français.
Fiche technique
Références spécifiques
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