Une analyse approfondie de la sélection Terra Grande Rouge 2019

La sélection Terra Grande Rouge 2019 est un millésime remarquable qui rassemble les meilleurs raisins de la région du nord de l'Alentejo. Soigneusement sélectionnés et cueillis à la fraîcheur du matin, les raisins sont ensuite soigneusement vinifiés dans de petits cuves en acier inoxydable avec des températures contrôlées.

Variétés de raisin

La sélection Terra Grande Rouge 2019 est un assemblage de trois variétés classiques de raisin portugais: Syrah, Trincadeira et Aragonêz.

Notes de dégustation

Une fois versée, ce millésime a une belle teinte grenat profonde et de délicieux arômes de fruits mûrs et de qualité, complétés par des notes de vanille de l'âge en chêne. C'est un palais soyeux et enveloppant, plein de tanins mûrs et fins, menant à une longue et structurelle finition.

Service et accords mets-vin

Pour le plus grand plaisir de la sélection Terra Grande Rouge 2019, servez-la à une température de 16-18°C. Ce millésime s'accorde particulièrement bien avec des plats à base de viande, tels que des viandes grillées et rôties, ainsi qu'avec la cuisine portugaise traditionnelle.

Allergènes

Ce millésime contient des sulfites.