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Quinta Do Javali, un port de 10 ans, présente une couleur très brune, avec des nuances d'acajou. Nez caractérisé par des arômes de figues avec des notes balsamiques. Il est digne de souligner les notes de la boîte à cigares et de légères indices en bois sur le nez. Équilibré dans la bouche, avec une texture soyeuse et une acidité rafraîchissante. La bouche présente également des figures et des notes de miel, combinées à une structure élégante et à une fin persistante.
Le Quinta do Javali 10 Ans Porto, véritable chef-d'œuvre du Portugal, offre une expérience vinique incomparable tant aux amateurs de vin qu'aux connaisseurs aguerris. Avec une profondeur de caractère et de saveur distinctives, ce porto célèbre reflète l'authenticité et les traditions séculaires de l'œnologie portugaise.
La clé de l'excellente qualité du Quinta do Javali 10 Ans Porto réside dans son terroir. Cultivé dans les terroirs exceptionnels de la vallée du Douro, réputée pour ses conditions idéales de culture de la vigne, le raisin capture l'essence unique du terroir, donnant naissance à un porto d'une personnalité remarquable.
La première gorgée du Quinta do Javali 10 Ans Porto dévoile une danse complexe de saveurs. Il révèle une palette complexe de fruits secs, subtilement entremêlée de notes d'épices, de caramel et de bois vieilli, le tout dans une bouche ample et équilibrée. Son bouquet irrésistible exhale des nuances de figues et de raisins secs, avec une richesse épicée en arrière-plan, promettant une expérience aromatique qui se marie parfaitement à son goût.
La véritable magie du Quinta do Javali 10 Ans Porto réside dans son processus d'élevage. Vieilli pendant une décennie dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés, le vin subit une transformation remarquable, où son caractère devient plus profond, les saveurs s'intensifient et une douceur distinctive émerge. Ce voyage de maturation de dix ans est ce qui donne naissance au porto corsé et complexe pour lequel le Quinta do Javali 10 Ans Porto est renommé.
Polyvalent dans ses accords, le Quinta do Javali 10 Ans Porto se marie parfaitement avec une grande variété de plats. Ses saveurs complexes et son caractère robuste en font un excellent compagnon pour les fromages bleus, les fruits secs, les desserts au chocolat riche ou même à déguster seul comme une boisson indulgente. Chaque accord dévoile une nouvelle dimension de son profil riche, rehaussant l'expérience culinaire à chaque gorgée.
Le Quinta do Javali s'engage profondément en faveur de pratiques œnologiques durables. Cet engagement se reflète dans chaque bouteille du Quinta do Javali 10 Ans Porto, avec des mesures visant à protéger l'environnement naturel, promouvoir la biodiversité et assurer la pérennité des vignobles. Cette dévotion à la durabilité fait du vin non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un témoignage de viticulture responsable.
Le Quinta do Javali 10 Ans Porto est bien plus qu'un simple vin, c'est une célébration de l'œnologie portugaise, qui capture des traditions et un savoir-faire séculaires dans chaque bouteille. Son attrait réside non seulement dans son goût, mais aussi dans l'histoire qu'il raconte de son origine, en faisant un vin véritablement remarquable à savourer et à partager.
Dégustez une gorgée du Quinta do Javali 10 Ans Porto et plongez dans la belle complexité du vin portugais. Avec ses saveurs riches, son processus d'élevage exceptionnel et sa production durable, il offre une expérience vinique distinctive qui résiste à l'épreuve du temps. Il ne fait pas seulement partie de votre collection de vins, il en est le cœur.
Fiche technique
Références spécifiques
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