Madre de Agua Alfrocheiro est un vin avec des arômes de notes de fruits rouges combinées avec des épices. La relation entre les tanins, l'acidité et la structure est une excellente classe lui donnant un équilibre unique. Vieilli en barils de 500 L utilisés pendant 12 mois.

En l'absence des anciens livres de raisins, Alfrocheiro était considéré comme un raisin récent sur notre territoire. Aujourd'hui, la science démontre que c'est l'un des plus anciens, parent de vieux raisins comme Castelao ou Moreto. Cet Alfrocheiro à 100% est le premier test d'une vigne de 47 ans, à sec, où chaque vigne est une œuvre d'art sculptée par la nature. Le résultat est une version...

De couleur ouverte rappelant les vins des climats froids, il présente un bouquet très fin et élégant, avec des notes florales bien complexées par des fruits frais. En bouche, il est faussement léger car il est intense et plein de caractère.

Couleur très intense et vive. L'arôme montre une grande complexité, avec des arômes de prune et de fruits rouges. La bouche est très élégante, avec une grande structure, une fraîcheur ferme et des tanins veloutés. Il est subtil, avec des saveurs de fruits intenses et une acidité impressionnante.