Ce vin de style français est élaboré à partir des cépages pinot noir et chardonnay et vieilli pendant au moins 24 mois. Il se présente sous une teinte dorée, avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de légers arômes de baies qui rappellent le Pinot Noir. 

Il est élaboré à partir de raisins Cerceal. La dégustation est complexe et grillée, avec des notes de fermentation et d'herbes aromatiques. Il présente une bonne onctuosité et une bonne acidité.