Los dulces vinos blancos que puedes beber todo el día

El vino blanco puede ir desde seco hasta dulce, pasando por una amplia gama de sabores intermedios. Los vinos blancos dulces son la elección perfecta para muchas ocasiones, ya que ofrecen un sabor ligero y refrescante. Desde opciones delicadas hasta dulces, los vinos blancos dulces son un regalo encantador para todos los gustos. En este artículo, exploraremos los diferentes tipos de vinos blancos dulces y cómo combinarlos con comidas.

¿Qué es un vino blanco dulce?

El vino blanco dulce es un tipo de vino blanco que incluye dulzura de diversos tipos, desde un final seco hasta semi-dulce. Puede incluir variedades como Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer, Jerez y otras. Los vinos blancos dulces suelen tener más azúcar que los vinos blancos secos, pero menos azúcar que los vinos frutales.

Los tipos de vino blanco dulce más populares

Riesling

El Riesling es un vino blanco semi-dulce de cuerpo medio original de Alemania. El Riesling tiene aromas a frutas cítricas, notas florales, jazmín y matices de madreselva. Se suele acompañar con platos ligeros como ensaladas, pescado o carnes blancas.

Gewürztraminer

Gewürztraminer es una variedad de uva originaria de la región de Alsacia en Alemania. Es un vino blanco dulce de cuerpo medio con aromas a litchi, pétalos de rosa y clavo. Debido a su naturaleza semi-dulce, es un gran acompañamiento para los alimentos picantes.

Chenin Blanc

Chenin Blanc es una variedad de uva blanca del valle del Loira en Francia. Puede ir desde seco hasta semi-dulce y tiene notas a manzanas, peras, miel y frutas tropicales. Este tipo de vino blanco es muy versátil y se puede acompañar con un puñado de platos, desde aves hasta mariscos.

Moscato

El Moscato es un vino blanco italiano conocido por su dulzura y su cuerpo ligero. Tiene aromas a albaricoques, duraznos y mandarinas, así como notas de miel. Acompaña bien con postres, pero también se puede disfrutar solo como tratamiento después de cenar.

Pinot Grigio

El Pinot Grigio es un vino blanco seco de cuerpo ligero con notas a manzanas, peras y frutas cítricas. Es una excelente opción si buscas un blanco dulce que no sea tan dulce como algunas de las otras opciones.

Las mejores combinaciones de comida y vino para el vino blanco dulce

Los vinos blancos dulces son una gran opción para cualquier ocasión. Ya sea que esté sirviendo un aperitivo ligero o una comida de varios platos, hay muchas opciones de comida y vino que pueden funcionar armoniosamente juntos. Aquí hay algunas de las mejores combinaciones para los vinos blancos dulces:

Queso y vino blanco dulce

El queso puede ser un complemento perfecto para los vinos blancos dulces. Crean un perfecto equilibrio entre las notas dulces y saladas, y la acidez del vino. Prueba a acompañar un Riesling semi-dulce con un Brie, un Gewürztraminer semi-dulce con un queso de cabra suave, un Moscato dulce con un queso azul cremoso o un Pinot Grigio con un cheddar añejo.

Fruta y vino blanco dulce

La fruta también puede ser una gran opción para los vinos blancos dulces. Frutas como manzanas, peras, albaricoques y mandarinas acompañan bien a los vinos blancos dulces de cuerpo ligero como el Moscato o el Riesling. También puedes probar un queso azul danes con un Gewürztraminer semi-dulce o un queso de cabra cremoso con un Chenin Blanc.

Pescado y vino blanco dulce

El pescado también es una gran opción para los vinos blancos dulces. Prueba a acompañar un vino blanco dulce de cuerpo ligero, como un Pinot Grigio, con pescado de cuerpo ligero como tilapia o bacalao. Para un pescado más robusto como el salmón, prueba un Riesling semi-dulce o un Gewürztraminer.

Comida china y vino blanco dulce

La cocina china es una excelente opción para los vinos blancos dulces. Prueba a acompañar un Riesling semi-dulce o un Gewürztraminer con platos como el pollo General Tso, el pollo al horno, los platos de tofu y los fideos. También puedes combinar un Moscato dulce o un Pinot Grigio con tus platos chinos favoritos.

Vino blanco dulce y postre

Los vinos blancos dulces son un compañero ideal para el postre, en particular si buscas un acompañamiento ligero. Prueba a acompañar un Moscato dulce con queso, o un Riesling con tartas de fruta o helado. Un Chenin Blanc es perfecto con flanes, o puedes probar un Gewürztraminer con tu postre de chocolate favorito.

¡Ahora sal y disfruta de un vino blanco dulce!

El vino blanco dulce es el acompañamiento perfecto para muchas ocasiones, desde un picnic al aire libre hasta una cena íntima para dos. Ya sea que busques un sabor ligero y refrescante o un vino para postre indulgente, los vinos blancos dulces pueden ofrecer algo para todos los gustos. Con la amplia gama de vinos blancos dulces disponibles, puedes explorar y descubrir tu nuevo vino favorito. ¡Ahora llama a tus amigos y sal a disfrutar de un vino blanco dulce!