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El Encruzado blanco de Julia Kemper es un vino blanco de la región del Dão en Portugal. El vino está hecho con la variedad de uva Encruzado y se deja madurar durante seis meses en barricas de roble francés. El vino tiene un color amarillo paja y una nariz floral. El paladar es fresco y mineral, con un final largo y cremoso. Este es un excelente vino para maridar con platos de marisco o de aves.
Julia Kemper Encruzado Blanco es un vino blanco único y hermoso que puede proporcionar un bienvenido respiro en cualquier ocasión. De las renombradas viñas de la región del Dão de Portugal proviene este exquisito vino, que se elabora a partir de la uva autóctona Encruzado - una variedad que se ha adaptado a lo largo de los años para crecer en el clima perfecto de la región. Desde su creación, Julia Kemper Encruzado Blanco se ha obtenido de las mejores viñas de propiedad en el Dão, produciendo un producto exquisito y altamente deseable. Este es un vino que se puede apreciar verdaderamente por su calidad y complejidad.
Julia Kemper Encruzado Blanco es un vino de color amarillo paja, con reflejos verdosos y un aroma a frutos secos, flores y pimienta blanca. En boca, es ligeramente cremoso y viscoso, con notas de almendras y especias que persisten mucho después de la sorbo. Aparecen en abundancia las flores blancas, el cítrico y los frutos secos, complementados por una acidez que le confiere al vino un carácter refrescante.
Julia Kemper Encruzado Blanco es un maridaje excelente para todo tipo de ocasiones, desde comidas casuales hasta cenas formales. La fresca acidez del vino lo convierte en un aperitivo delicioso, y su maravilloso sabor y equilibrio harán que cualquier entrada, plato principal o postre sean aún más agradables. En cuanto a los maridajes de vinos, Julia Kemper Encruzado Blanco es una opción excepcional. Su composición sutil pero compleja se combina maravillosamente con platos de pescado y mariscos como la merluza a la parrilla o las sardinas o el favorito de los mediterráneos, el pulpo en escabeche. Los quesos cremosos y los postres de frutas cítricas son especialmente buenos acompañamientos, ya que sus sabores contrarrestan y realzan la profundidad de este hermoso vino.
Julia Kemper Encruzado Blanco es un vino de verdadera belleza y calidad, que ofrece una experiencia emocionante y agradable que sin duda encantará a cualquier conocedor. De la tierra de Portugal, la región del Dão, proviene este exquisito y muy buscado vino blanco, elaborado a partir de la renombrada uva Encruzado. Su aroma a flores, especias y frutos secos le confiere al vino una complejidad que desmiente su carácter vibrante y refrescante, lo que lo convierte en el acompañamiento ideal para todo tipo de platos y ocasiones gastronómicas.
Ficha técnica
Referencias específicas
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