Vino de la nariz roja, con notas de coro, caja de cigarros, en la boca en tiempo, fresco y tánico. Representa un Alentejo que alguna vez existió.

No se puede llamar Talha porque la Comisión no la deja y no puede ser de la región porque a la Comisión no le gusta. Este es nuestro ensayo de castigo en la esquina de la habitación reducida a una olla de arcilla digna y humilde, bien a la imagen del vino. Mediterráneo, con días calurosos y secos y noches frías. Fermentación en madera con contacto con la piel.

Supongo que es lo que está en el alma del enólogo, expresando un equilibrio entre las uvas, el "terroir" y la intuición humana. En cada cosecha, el palpito se produce seleccionando los mejores bloques de vides y los mejores barriles.

Color granate, notas de fruta madura, confitura, ligeros matices de hierbas silvestres, paladar corpulento, aroma intenso y final suave con buena persistencia.

Este vino es una mezcla de las variedades Alicante Bouschet, Trincadeira y Aragonêz. Tiene un aroma intenso con toques de aceituna y fruta negra, y se caracteriza por su intensa frescura y notable persistencia. Los taninos firmes y vivaces le confieren un sabor único reminiscente de "pez". Se debe almacenar en posición horizontal a una temperatura de 15°C y servir a 16°C a 18°C. Este vino se...

Este vino de viejas vides de Winemaking es un producto complejo y elegante con una estructura única. Tiene sabores frescos y estructurados, un sabor salino y vibrante, un final amplio y elegante, y una excelente acidez. El acompañamiento perfecto para este vino son los quesos ligeros y el pescado al horno, y se debe servir a una temperatura de 15ºC para obtener la mejor experiencia. Ha sido...