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Color rubí intenso. Presenta aromas de frutas rojas, involucradas en una luz floral. Cuerpo medio, alta acidez, taninos jóvenes y acabado medio afrutado.
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Catelog
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Color amarillo verdoso. En la nariz, es muy fragante, con aromas de frutas tropicales y notas ligeras de vainilla. En el paladar es afrutado, un poco mineral, buena acidez, con un sabor agradable.
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Este tinto portugués se elabora con uvas Tinta Roriz, Jaén y Touriga Nacional completamente despalilladas y suavemente estrujadas. A continuación, se somete a una maceración en frío de 24 horas y a una fermentación a temperatura controlada de 23ºC. Presenta un intenso color rubí, junto con un fragante aroma a frutos rojos y especias. El sabor es afrutado y ácido, con taninos redondos. Mejor...
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