D'Liveiras Sercial 1981 präsentiert eine bernsteinfarbene Farbe. Noten von Tabakblatt, Schokolade und Nüssen in der Nase. Der Gaumen ist Körper mit einer Säure, die ihm ein Gleichgewicht verleiht und zu einem langen Ende führt.

D'Liveiras Verdelho 1981 präsentiert eine feine und ausgewogene Nase mit intensiven Früchten, Rauch und ausgeprägter Nuttin. Der Gaumen zeigt eine Säure, die ihm eine große Struktur und Frische verleiht. Es ist ein umhüllender Wein mit einem langen und anhaltenden Ende.