Attraktiver, subtiler, scharfer und anhaltender Säuregehalt.

Die Farbe ist zitronengelb und das Aussehen kristallin. Das Aroma ist delikat, streng, mit dem Charakter der Sorte des oberen Douro in der Höhe. Im Mund überrascht er durch seine gute Struktur, Cremigkeit und einen ausgezeichneten Säuregehalt, der ihm eine eine hervorragende gastronomische Eignung.

Dieser Carignan-Wein wird mit Trauben hergestellt, die vor der Vergärung auf 12ºC abgekühlt wurden. Die Gärung und Reifung erfolgen in Marmortanks und Edelstahltanks. Das fertige Produkt hat eine wunderschöne offene Rubinfarbe, delicate und aromatische Aromen von Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Nadelwald und Harz. Der Mund ist voller roter Früchte, leicht und ausgewogen mit feiner Säure....