A Oppaco é o primeiro vinho tinto feito por Soalheiro, marcando um novo capítulo em nossa história. O objetivo era adotar uma abordagem inovadora dos vinhos vermelhos da região. Nomeamos esse vinho Oppaco, que significa "opaco", para marcar o empreendimento de Soalheiro no mundo do vinho tinto. O Oppaco tem uma cor rubi brilhante e aromas de frutas vermelhas frescas com notas de especiarias.