As pessoas costumam se perguntar: "Quantas unidades de álcool estão em uma garrafa de vinho?". Essa é uma pergunta importante, pois ela ajuda as pessoas a tomarem decisões responsáveis em relação ao consumo de bebidas alcoólicas. Antes de responder a essa pergunta, é importante compreender o que é uma unidade de álcool e como ela está relacionada ao vinho.

Como medir o teor de álcool

O teor de álcool no vinho é medido e expressado em doses padrão ou "unidades" de álcool. No Reino Unido, uma unidade é definida como 10 ml (8 gramas) de álcool puro, e esta quantidade geralmente estará indicada claramente em uma garrafa de vinho. A medida unitária é usada para quantificar a quantidade de álcool em uma bebida alcoólica e é uma maneira importante de medir o consumo de álcool tanto de indivíduos quanto de grupos.

Uma garrafa de vinho costuma conter entre 10 e 14 unidades de álcool, embora isso possa variar de acordo com a força do vinho. Como exemplo, uma garrafa de 750 ml de um vinho típico de 12% de ABV contém 9 unidades de álcool. Isso significa que um copo padrão (cerca de 175 ml) desse vinho contém cerca de duas unidades de álcool.

Quais são os diferentes tipos de vinho?

Quando se trata dos diferentes tipos e estilos de vinho, o principal fator para determinar a quantidade de álcool em cada garrafa é o teor de álcool por volume (ABV) ou "força". Isso significa simplesmente a quantidade de álcool contida em um determinado volume de um determinado tipo de vinho. Em geral, existem alguns principais tipos de vinho disponíveis, todos os quais contêm diferentes níveis de ABV e, portanto, diferentes quantidades de álcool:

• Vinho de Mesa - Um vinho de mesa geralmente tem entre 11% e 12,5% de ABV, e esses vinhos geralmente contêm entre 9 e 12,5 unidades de álcool por garrafa.

• Espumante - Os espumantes geralmente têm entre 12% e 14% de ABV, e cada garrafa contém entre 10 e 14 unidades de álcool.

• Vinho Fortificado - Este tipo de vinho contém entre 14% e 20% de ABV e, portanto, contém entre 10 e 17 unidades de álcool por garrafa.

Quais são os riscos do consumo excessivo de álcool?

É extremamente importante lembrar que, independentemente do tipo de vinho consumido, a quantidade de álcool nele deve sempre ser levada em consideração - e mais importante ainda, os riscos associados ao consumo excessivo de álcool. Embora a diferença entre uma unidade de álcool e outra possa parecer pequena, essas pequenas diferenças podem rapidamente somar para ter um impacto potencialmente negativo na saúde de uma pessoa.

Por exemplo, os riscos associados ao consumo excessivo de álcool podem variar de leves a graves e incluir coisas como julgamento e tempo de reação prejudicados, memória alterada e perda de coordenação. O consumo pesado a longo prazo pode até aumentar a probabilidade de desenvolvimento de condições médicas graves, como câncer, doenças cardiovasculares e danos no fígado.

Portanto, é importante lembrar de beber com moderação e não exceder as unidades recomendadas de álcool por garrafa de vinho ou por dia. Para os homens, a recomendação é não beber mais que 3-4 unidades por dia e, para as mulheres, a recomendação é não beber mais que 2-3 unidades por dia.

Como evitar beber demais

Uma das maneiras mais eficazes de evitar beber muito álcool é ter paciência e isso pode ser conseguido alternando copos de bebidas alcoólicas com não alcoólicas, como cerveja sem álcool, tônica ou água com gás. Além disso, pode ajudar a manter um registro de quantas unidades de álcool uma pessoa teve e seguir a ingestão diária recomendada.

Além da dosagem e do acompanhamento do consumo de álcool, outras maneiras importantes de beber de forma responsável incluem informar-se sobre os efeitos do álcool no corpo, comer antes ou enquanto bebe e beber lentamente ao longo do tempo com amigos e familiares.

Qual é a conclusão?

A conclusão sobre o número de unidades de álcool que estão em uma garrafa de vinho é que tudo depende do tipo de vinho em questão e da força alcoólica. Os vinhos de mesa geralmente contêm entre 9 e 12,5 unidades por garrafa, os espumantes entre 10 e 14 unidades por garrafa e os vinhos fortificados entre 10 e 17 unidades por garrafa.

Portanto, é importante lembrar que, independentemente do vinho consumido, é aconselhável beber com responsabilidade e não exceder as unidades diárias recomendadas de álcool por garrafa. Dessa forma, uma pessoa pode permanecer segura e saudável ao mesmo tempo em que aproveita um copo de seu vinho favorito.