Il colore è aperto, leggero e pieno di vivacità. In apparenza è probabilmente il più simile a un pinot nero bordeaux. Al naso rivela la complessità delle vecchie varietà di uva e viti che lo hanno dato origine. Con note floreali molto delicate, evolute in frutti rossi più nello spettro di ribes e ciliegie. Il legno è estremamente discreto, ma integrato da note balsamiche o da un mentolo che lo rende molto dettagliato.