Quinta Do Noval è una delle più antiche case portuali e una delle più prestigiose, producendo la maggior parte dei suoi vini dalle sue uve, vale a dire tutti i vini portuali vintage realizzati esclusivamente dalla Quinta Do Noval Vineyard. Noval produce anche una delle annate più emblematiche mai prodotte nel Douro, The Quinta Do Noval Vintage Nacional.