Alijo Reserva Tinto è un vino rosso ben equilibrato, con invitanti aromi di frutti rossi completati da un accenno di tostato. Presenta un profilo di corpo medio, con tannini rotondi e leggermente secchi, e un finale medio ma persistente.

Vino di grande eleganza aromatica, evidenzia le note di frutta nera e spezie (pepe bianco). In bocca è morbido e vellutato, con un finale fresco e persistente.