Vino a naso rosso, con note di coro, scatola dei sigari, in bocca tesa, fresco e tannico. Rappresenta un alentejo che una volta esisteva.

Questo Tamarez al 100%, che ha perso il suo nome e ora è Tricandeira-Das-Pratas. Questo vino mette alla prova il potenziale di una delle antiche varietà del vigneto Alentejo.

Varietà regina di uve portoghesi, Touriga Nacional è nota per la sua identità floreale. Una fragile identità che andrà persa con il tempo, l'invecchiamento e il contatto con le botti. Questo saggio mostra il puro Touriga, in una versione rara, di soli 3 mesi in IVA, in modo che chiarisca in modo naturale. Le uve provengono da terreni scisti e la fermentazione si è verificata spontaneamente....

Non può essere chiamato Talha perché la commissione non lo permette e non può essere dalla regione perché alla Commissione non piace. Questa è le nostre prove di punizione nell'angolo della stanza ridotto a una pentola dignitosa e umile di argilla, bene a immagine del vino. Mediterraneo, con giorni caldi e asciutti e notti fredde. Fermentazione in legno con contatto con la pelle.

Indovina è ciò che è nell'anima dell'enologo, esprimendo un equilibrio tra l'uva, il "terroir" e l'intuizione umana. In ogni raccolto, il palpite viene prodotto selezionando i migliori blocchi di viti e le migliori barili.

Tintureira (cioè con colore nella polpa) dal nord del paese - "Si dice che provenga dalle rive del fiume Lima" - Girao ha già scritto nel 1822. Una vernice eccellente per coprire i vini privi di colore ", come Se descrivi l'attuale ruolo di Sousao nel Douro. CIMA CORGO, altitudine di 70 m. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in scatole da 18 kg. Nella cantina, Lagarete, macerazione...