Certains vins nous laissent presque perdus pour les mots - et Quinta fait Javali Maria Luísa Red en fait partie! Le vin présente une couleur rubis profonde avec des notes de cramoisi sur le bord. Le nez est vertigineux et aromatique. Il commence par le fort parfum des baies rouges, avec une suggestion de prunes, de framboises et de fraises. Dans la bouche, il persiste, laissant dans notre mémoire l'écho de quelque chose de très spécial. Les tanins sont bien intégrés et combinent la structure et l'élégance dans une symbiose incomparable. La composante fruitée du vin réapparaît, confirmant la complexité qui est si caractéristique d'un vieux vin.