Mira do o arinto est un vin avec un arôme élégant et complexe avec la domination des notes minérales de craie, de fleurs blanches, de cire d'abeille et d'agrumes. Quelques notes d'épices comme la muscade et les graines de coriandre. Bouche d'une grande structure, texture et fraîcheur avec l'acidité très longue mais très impliquée.