Phylloxera: une peste historique dans le monde de la viticulture

Phylloxera est un petit acarien qui a provoqué une crise importante dans le monde de la viticulture. Ces ravageurs de couleur jaune se nourrissent des racines des vignes, aspirant finalement la sève des plantes. La crise est apparue pour la première fois en Europe au début des années 1860 lorsque les vignes nord-américaines ont été importées sans aucune réglementation. Ces vignes avaient développé des moyens de résister aux acariens qui manquaient des vignes européennes. Dans cet article, nous discuterons de l'impact du phylloxera sur la région du vin du Douro et de la solution qui a été mise en œuvre pour surmonter cette crise.

Quand est apparu le phylloxera?

La première épidémie importante de phylloxera s'est produite dans le sud de la région du Rhône en France en 1862. De là, la peste s'est rapidement propagée à d'autres parties du pays, provoquant une dévastation généralisée dans les vignobles. Le Portugal était le deuxième pays européen à être envahi par le phylloxera, initialement dans les vignobles de Sabrosa dans la région du Douro. À partir de 1871, le phylloxera s'est répandu dans tout le Douro, qui a été la première région viticole portugaise attaquée par cette peste et aussi celle qui ressentait le plus ses effets.

Les effets du phylloxera sur la région du vin du Douro

Phylloxera a eu un effet immédiat sur la région du vin du Douro, réduisant considérablement les zones cultivées et conduisant à une réduction de plus de la moitié de l'approvisionnement en vin sur le marché. La lutte contre le phylloxera était une tâche difficile et coûteuse, et les petits producteurs étaient les plus touchés. Ils ne pouvaient pas supporter les coûts et ont été contraints d'abandonner la croissance de la vigne. Certaines propriétés de l'Alto Douro Vinhateiro ont cessé de cultiver des vignes et abandonné les terrasses où elles ont été plantées. Ces terrasses, laissées abandonnées, peuvent encore être vues aujourd'hui et sont appelées ""Mortórios"".

La solution pour surmonter la crise de phylloxera

La solution la plus efficace pour surmonter le phylloxera était de greffer la vigne européenne avec la vigne américaine, qui était résistante à la peste. Cette méthode a nécessité de replanter de nouvelles vignes, créant un nouveau type de vigne. Aujourd'hui, les vignes d'origine ""préphylloxera"" sont très rares. Cependant, cette solution a contribué à sauver la région viticole du Douro de la dévastation.

La signification du phylloxera au Portugal

L'expression «deu-lhe a filoxera», ce qui signifie «il / elle a du phylloxera», est toujours utilisé aujourd'hui au Portugal dans un sens figuratif pour dire qu'une personne s'est évanouie ou qu'un dispositif a mal fonctionné. Cela démontre l'impact durable du phylloxera sur le Portugal et sa culture.

Conclusion

Phylloxera était une crise qui a causé des dommages importants aux vignobles dans le monde entier, y compris la région viticole du Douro. Cependant, la mise en œuvre de la technique de greffage a sauvé la région et a permis à un nouveau type de vigne de s'épanouir. Aujourd'hui, les effets du phylloxera peuvent encore être vus dans les terrasses abandonnées du Douro, mais l'industrie du vin a évolué et a prospéré malgré cette peste historique.