Les 10 meilleurs vins de Vinho Verde

Le vinho verde est l'un des vins les plus reconnus au Portugal. Sa popularité a augmenté ces dernières années en raison de sa faible teneur en alcool et de son goût unique. Le vinho verde est connu pour son goût frais et rafraîchissant, ce qui en fait une boisson parfaite pour l'été. Bien qu'il existe de nombreuses variétés de vinho verde, voici les 10 meilleurs vins de Vinho Verde à essayer:

1. Quinta do Ameal

Quinta do Ameal était le premier producteur de vins biologiques certifiés de la région de Vinho Verde. Son mélange de Bical et de Loureiro est l'un des meilleurs vins de Vinho Verde disponibles. Cette combinaison de raisins blancs a été soigneusement mélangée pour créer un vin blanc léger et rafraîchissant aux arômes floraux et citronnés. Il a une teneur en alcool de 11% et une agréable acidité qui le rend idéal pour accompagner les plats légers de poisson et de fruits de mer.

2. Abacate Vinho Verde

Ce vinho verde est produit par le célèbre vigneron João Pires. Abacate est un mélange de 30% de Loureiro, 30% de Trajadura et 30% d'Arinto. Il a un arôme léger et fruité, avec des notes subtiles de citron, de poire et de pomme. Ce vin a une teneur en alcool équilibrée de 11,5%, ce qui lui donne un goût frais et rafraîchissant avec une acidité pétillante. Abacate accompagne bien une variété de plats, mais est particulièrement doux lorsqu'il est servi avec des fruits de mer ou d'autres fruits de mer.

3. Douro Azul Vinho Verde

Ce vin primé Douro Azul Vinho Verde est connu pour son arôme fruité intense et son goût plein. C'est un mélange de raisins Loureiro, Trajadura et Arinto, qui lui donnent un goût complexe avec des couches de fruits aromatiques et d'épices. Le Douro Azul a une couleur or pâle et une teneur en alcool de 12,5%. Ce vin se marie bien avec le poisson grillé, les huîtres et d'autres plats de fruits de mer.

4. Loureiro Vinho Verde

Le raisin Loureiro est l'un des plus populaires pour produire des vins traditionnels de Vinho Verde. Loureiro Vinho Verde est un véritable classique, avec une couleur or pâle et un arôme frais et fruité. Le goût est léger et délicat, avec une acidité rafraîchissante équilibrée par une pointe de douceur. Ce vin a une teneur en alcool de 11% et se marie bien avec les salades légères et le poisson.

5. Quinta da Aveleda Vinho Verde

Les vins Quinta da Aveleda sont populaires au Portugal et dans le monde entier. Ce vinho verde est un mélange de raisins blancs Loureiro et Pedernã, ce qui lui donne un goût léger et délicat. Il a une couleur jaune pâle et une teneur en alcool de 12%. Le goût rafraîchissant et frais de Quinta da Aveleda se marie parfaitement avec les fruits de mer, les salades légères et d'autres plats.

6.Eca Loureiro Vinho Verde

L'Eca Loureiro Vinho Verde est un autre classique de la région, produit par les célèbres vignerons Eca & Filhos. Ce vin est un mélange de raisins Loureiro et Trajadura, et a un goût léger, fruité et citronné. Il a une couleur or pâle et une teneur en alcool de 11,5%. Il se marie bien avec les fruits de mer, les sauces crémeuses et les salades rafraîchissantes de l'été.

7. Vinho Verde Alvarinho

Le raisin Alvarinho est l'un des plus célèbres au Portugal et est utilisé pour produire certains des meilleurs vins de Vinho Verde. Vinho Verde Alvarinho offre une saveur unique, avec des arômes intenses de fleurs blanches et une texture douce et bien structurée. Il a une teneur en alcool de 12%, équilibrée par une acidité revigorante. Ce vin se marie bien avec la volaille, les plats de poisson et les soupes légères d'été.

8. Viana Vinho Verde

Viana est une célèbre cave à vin de la région de Vinho Verde. Ce vinho verde est un mélange de trois célèbres raisins blancs, Loureiro, Arinto et Trajadura. Il a une couleur jaune pâle et un arôme parfumé de notes citronnées et florales. La teneur en alcool de 11% est équilibrée par une agréable acidité. Viana est un excellent accompagnement pour les fruits de mer et le poisson.

9. Quinta Nova Vinho Verde

Le Quinta Nova Vinho Verde est produit dans la région du Douro et est un mélange de raisins Loureiro, Arinto et Azal. Il a une couleur or pâle avec des arômes subtils de pêche et d'abricot. Le goût fruité et rafraîchissant a une teneur en alcool de 12,5%, ce qui en fait un accompagnement léger et rafraîchissant pour les plats de fruits de mer.

10. Loureiro Reserve Vinho Verde

C'est l'un des vins les plus célèbres de la région. Il est créé à partir d'un mélange de raisins Loureiro, Trajadura et Arinto. Il a une couleur or pâle et un arôme délicat de citrus et de fleurs blanches. Le goût est léger et rafraîchissant, avec une acidité agréable et une teneur en alcool de 12%. Le Loureiro Reserve accompagne parfaitement les plats de fruits de mer de saveur moyenne à moyenne.

Ce sont les 10 meilleurs vins à essayer au Portugal. Tous ces vins offrent un goût unique et rafraîchissant, ce qui en fait un accompagnement idéal pour les fruits de mer et les salades de l'été. Alors, si vous cherchez quelque chose de léger et de rafraîchissant à déguster pendant les chaudes journées d'été, pourquoi ne pas essayer un verre de vinho verde?