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Frais, équilibré, fruité. Bien réussi, présentant un peu plus de corps et de profondeur que l'assemblage typique de la région. Équilibre remarquable entre l'alcool et l'acidité, suscitant diverses sensations.
Fermentation à température contrôlée, avec une technologie avancée tout en respectant les méthodes traditionnelles.
Fiche technique
Références spécifiques
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