Esta Añada con personalidad y carácter único se obtiene de las mejores uvas de la Quinta, con una vinificación tradicional y prolongada. Su crianza se realiza en depósitos de acero inoxidable durante el primer año, seguido de 12 meses en barrica hasta su embotellado, que tiene lugar durante el 2º año. Es un vino intenso, maduro y con cuerpo. Se espera una positiva crianza en botella durante varios años después del embotellado, adquiriendo carácter propio.

Vinificación

50% despalillado, fermentado en depósitos de acero inoxidable con remontados automáticos y control de temperatura. Crianza: 12 meses en grandes barricas continuando en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.