La mezcla de variedades de uva existentes en nuestro viñedo centenario confiere a MOB Gauvé White un perfil único e irreplicable. Es un vino muy equilibrado, con notas de fruta blanca y una acidez muy viva, lo que le confiere una gran longevidad en botella.

Este vino blanco portugués se elabora con uvas de Fernão Pires. Tiene un color cítrico, con notas cítricas, un ligero aroma mineral y buena estructura. El vino se elabora triturando y macerando suavemente las uvas en frío y después se limpia el mosto por decantación y fermentación a una temperatura controlada de 16ºC. El vino se puede servir fresco a 8-10ºC y es perfecto para acompañar...