Vinha da Paz Colheita Branco es un vino de Dão que expresa notas aromáticas muy elegantes de una finura sobresaliente, donde revela azahar, tila y suaves cítricos flanqueados por frescos matices cítricos. En boca muestra una acidez bien estructurada y crujiente, con buena elegancia y finura. Revela un perfil muy fresco y mineral con un retrogusto largo y persistente, según su tradición.

Este vino blanco de la región del Dão está hecho con las variedades de uva Encruzado, Gouveio y Malvasia Fina. Tiene un color amarillo paja y un aroma floral. El sabor es afrutado y fresco, con un final ligeramente mineral.