Experimentum Merlot es un vino de cuerpo medio con una acidez ligera y un aroma de pimienta negra, nuez moscada y romero. Típicamente afrutado donde Spice ocupa un lugar destacado, proporciona un placer memorable para quienes lo consumen.

Vino de color rubí de concentración media. Aromáticamente es fresco y fragante, sugiriendo notas de hierba fresca, flores y especias. Características que envuelven con elegancia la fruta roja madura, ciruelas y frambuesas en confitura. En boca es de textura delicada, con taninos finos, acidez refrescante y un final pleno, largo y persistente.