Zitronengelbe Farbe und kristalliner Aspekt. Ein recht strenger und delikater Wein, der bei der Verkostung keine allzu großen Erwartungen weckt. Am Gaumen beeindruckt er durch seinen guten Säuregehalt und seine bemerkenswerte Textur, die ihm eine enorme gastronomische Eignung verleihen. Ein Wein, der "mehr schmeckt als er riecht".

Dieser Wein stammt aus der Dão-Region in Portugal und wird aus der Traubensorte Jaen hergestellt. Es ist ein Weißwein mit hellem Strohfarbton. Die Nase ist blumig mit Anklängen von weißen Pfirsichen. Der Gaumen ist frisch und hat eine gute Säure. Es gibt Aromen von Zitrusfrüchten und Steinfrüchten. Der Wein hat ein langes, mineralisches Finale.