As alturas brancas de Cockburn apresentam sabores de frutas tropicais frescos, como mamão e abacaxi que lideram o caminho, apoiados por aromas leves de madressilva. As notas amarelas e de pêra amarelas e nítidas no palato, com dicas de baunilha no sabor.

O branco fino de Cockburn apresenta uma delicada cor dourada, com aromas nítidos e floridos e sugestões de amêndoa. Nosso branco fino é servido há muito tempo como um aperitivo durante o dia (e à noite). A tendência do porto branco está aqui para ficar. .