Sai dove si trovano le Azzorre?

Le Azzorre, un arcipelago composto da nove isole, furono scoperte da Diogo Alves nel 1427. Nello stesso anno, i primi coloni arrivarono sulle isole e iniziarono a coltivare viti.

Nel XVII e XVIII secolo, i vini prodotti nelle Azzorre, in particolare quelli di Pico, furono esportati in Russia e nella maggior parte dei paesi del Nord Europa. Dopo la rivoluzione russa nel 1917, diverse bottiglie di Pico Verdelho furono trovate nelle cantine appartenenti agli antichi zar russi.

Lo sfondo è spettacolare: vulcani attivi, laghi di cratere, cascate, spiagge fatte di turbini di lava, montagna più alta del Portogallo (la vetta vulcanica dell'isola Pico) e le pianure calde dove puoi letteralmente cucinare la tua cena. Le viti sono piantate in roccia o su terreni vulcanici poveri.

Occasionalmente i fili moderni vengono aggiunti ai vigneti, ma la maggior parte delle viti cresce ancora nei tradizionali Currais, piccoli recinti di muri di pietra secca, a volte non più grandi di due o tre metri quadrati. Queste pareti non solo servono a rimuovere la roccia vulcanica, ma forniscono anche protezione dai venti oceanici e irradiano il calore di notte.

La stragrande maggioranza delle viti coltivate sulle isole viene dall'America e sono state piantate dopo il fillossera. Producono un vino curiosamente muschiato noto come Vinho de Cheiro, o ""vino fragrante"" - amato sia dagli isolani che dagli espatriati in Canada e negli Stati Uniti.

Le Azzorre non hanno regioni DOP, ma hanno tre regioni IPR (DOPS-in-Waiting): Pico, Biscoitos e Graciosa. Due di questi sono fortificati (16%+) e invecchiato in legno: IPR Pico (coltivati ​​su due piccole sezioni costiere dell'isola) e biscoitos (una piccola parte costiera dell'isola di Terceira). I vini sono realizzati da Verdelho, Arinto e Terrantez. IPPR GRACIOSA è per un vino bianco insolito realizzato con le stesse tre uve più Fernão Pires e Malvasia Fina. Oggi viene prodotto più açores regionali di Vinho rispetto ai diritti di proprietà intellettuale. In questo bel clima, è inevitabile che la maggior parte dei vini siano bianchi, ma ci sono anche alcuni buoni vini rossi leggeri, tra cui alcuni Merlot.