Pinot grigio

Pinot Grigio, noto anche come Pinot Gris, è una varietà di viti da vino bianco che è diventata sempre più popolare negli ultimi anni. Origi la regione della Borgogna in Francia e ha una ricca storia che ha portato alla sua diffusione in tutto il mondo.

Storia

Pinot Grigio è stato coltivato nella regione della Borgogna in Francia dal Medioevo. In seguito fu introdotto in Italia nel 20 ° secolo, dove divenne un punto fermo nella produzione di vino bianco. Oggi, Pinot Grigio è coltivato in diverse regioni vinicole in tutto il mondo, tra cui Europa, Nord America, Australia e Nuova Zelanda.

Regioni del vino

Pinot Grigio è coltivato in diverse regioni vinicole in tutto il mondo, ma le due regioni più importanti sono l'Italia e l'Alsazia in Francia. In Italia, Pinot Grigio è prodotto nelle regioni di Veneto e Friuli-Venezia Giulia, mentre in Alsazia, è noto come Pinot Gris ed è prodotto in uno stile più corto rispetto alla sua controparte italiana.

Profilo di gusto

Pinot Grigio è noto per il suo gusto nitido e rinfrescante e il corpo leggero. In genere ha sapori di mele verdi, pere e agrumi, con un leggero accenno di mineralità. Pinot Grigio è in genere più chiaro nel corpo rispetto ad altri vini bianchi e ha un'alta acidità che lo rende un vino perfetto per il caldo.

Pinot Grigio più famoso

Uno dei più famosi Grigios Pinot al mondo è Santa Margherita Pinot Grigio, prodotto nella regione di Veneto in Italia. Questo vino è noto per il suo gusto nitido e pulito ed è ampiamente riconosciuto come uno dei migliori Grigios Pinot sul mercato.

prezzo medio in euro

Il prezzo medio di Pinot Grigio o Pinot Gris in Europa varia da € 10- 20 € per una bottiglia di vino entry-level, a € 30 o più per vini premium e di fascia alta.

Accoppiamento Pinot Grigio con cibo

Il corpo leggero di Pinot Grigio e l'alta acidità lo rendono un ottimo vino da abbinare a piatti più leggeri come insalate, frutti di mare e pollo. È anche un ottimo vino da gustare da solo come aperitivo.

In conclusione, Pinot Grigio o Pinot Gris è un vino bianco nitido e rinfrescante che è diventato sempre più popolare negli ultimi anni. Con la sua origine nella regione della Borgogna in Francia e la sua storia di produzione in Italia e Alsazia, Pinot Grigio è un vino che può essere apprezzato in diverse regioni del mondo. Sia che tu stia cercando un vino leggero e rinfrescante da gustare da solo o per abbinare un pasto, Pinot Grigio è sicuramente un vino che vale la pena provare.

Il posto migliore per trovare Pinot Grigio o Pinot Gris in Europa sarebbe le regioni del vino in Italia e in Francia, in particolare:

- Veneto, Italia (sede delle regioni del vino Soave e Valpolicella)

- Alsazia, Francia Trentino-alto Adige/Südtirol, Italia

- Friuli-Venezia Giulia, Italia.

Pinot grigio o Pinot gris?

Pinot Grigio e Pinot Gris sono la stessa varietà di uva ma con nomi diversi basati sulla regione in cui sono coltivati ​​e lo stile del vino prodotto. Pinot Grigio è il nome italiano per l'uva e il vino è di solito corposo, croccante e rinfrescante con agrumi e sapori di mela verde. Pinot Gris è il nome francese per l'uva e il vino è spesso corposo, con una consistenza più ricca e sapori che vanno dal frutto di pietra al miele. Il colore può variare dal rosa chiaro all'arancione scuro. Lo stile del vino dipende dalle tecniche di vinificazione utilizzate e dalla regione in cui viene coltivata.